Ряпушка свежемороженая

ОПИСАНИЕ:

Свежемороженая ряпушка — это небольшая пресноводная рыба из семейства сиговых, выловленная в чистых северных озёрах или реках и сразу подвергнутая быстрой шоковой заморозке. Такой способ обработки сохраняет природный вкус, нежное мясо и все полезные вещества. Свежемороженая ряпушка подходит для приготовления ухи, запекания, жарки или копчения и отличается мягким вкусом без резкого речного запаха.

Ряпушка — это представитель семейства сиговых (Coregonidae), распространённая в пресноводных водоёмах Северной Европы и Сибири. Отличается серебристой окраской, небольшим размером и нежным мясом с высоким содержанием белка и полиненасыщенных жирных кислот. Ряпушка ценится за деликатный вкус, лёгкую усвояемость и универсальность в кулинарии: её используют для ухи, жарки, запекания и копчения.

В интернет-магазине «Русская рыба» вы можете купить ряпушку свежемороженую в СПб напрямую от производителя. Благодаря прямым поставкам и собственным квотам на вылов мы гарантируем качество и свежесть продукции.

Наша ряпушка вылавливается в чистейших водах устья реки Лена, где рыба растет и питается в естественных условиях. Сразу после вылова она подвергается шоковой заморозке, что позволяет сохранить все полезные свойства, природный вкус и первозданную свежесть. На складе в Санкт-Петербурге поддерживается строгий температурный режим –18°C, поэтому вы получаете рыбу в том же виде, как будто она только что была выловлена.